4月のおススメは
万能薬草「よもぎパウダー」

「よもぎ」といえば草餅や麩饅頭など、和菓子のイメージが強いかもしれませんが、実は「万能薬草」や「ハーブの女王」ともいわれるほど栄養価が高く、薬効がある優れた香草です。 食物繊維はほうれん草の10倍、鉄分も豊富で血行を促進し胃腸の調子も整えてくれます。 また、どこか懐かしくホッとする香りは「シネオール」という成分。ローズマリーなどにも含まれる香り成分で、脳を落ち着かせてイライラを鎮め、安眠を促す作用があります。

体に良いとはいえ、毎日草餅は食べられませんし、栽培が難しく足が早いため、生のよもぎは店頭には並びません。そこでおすすめなのが「よもぎパウダー」。 山口県の山中で育った天然のよもぎを、新鮮なうちに乾燥させパウダー化した香りの良い粉末のよもぎです。 草餅づくりはもちろん、少しずつ使えて混ぜるだけでそのまま食べられるので、牛乳やヨーグルトに混ぜたりパンケーキに入れたり、色々なメニューでよもぎのチカラを摂ることができます。 春の香りを楽しみながら、キレイに元気になりましょう！