ほうれん草シロップを作り置きしておけば忙しい朝でも牛乳を注ぐだけで手軽に作れる
ほうれん草ラテ
ホイップクリームをのせてほうれん草パウダーをかけたおしゃれなカフェ風ラテです。
材料（3杯分）
【ほうれん草シロップ】
水
100ml
砂糖
20g
塩
1つまみ
ほうれん草パウダー
大さじ1（4g）
ほうじ茶
ティーパック1袋（茶葉2g）
【ほうれん草ラテ】
牛乳
360ml
ホイップクリーム
50ml
ほうれん草パウダー
適量
このレシピで使った商品
作り方
1
【ほうれん草シロップ】
砂糖・塩・ほうれん草パウダーを混ぜ合わせる
2
①に水を加えて混ぜ合わせる
3
②を鍋に入れ、混ぜながら加熱し沸騰したらほうじ茶を加え1分程度加熱しお茶を煮出す
4
ほうじ茶を取り出し（茶葉の場合は茶こしで濾す）たらさらに2分程度加熱したら冷蔵庫で冷やす
5
【ほうれん草ラテ】
グラスに氷を入れスプーン2杯程度のほうれん草シロップを注ぐ
6
牛乳を注ぎ、6分立てしたホイップクリームをのせ上からほうれん草パウダーをふりかけたら完成
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ほうれん草パウダー
