ハロウィンパーティーにおすすめ!見栄えバッチリのお洒落なデリ♪

かぼちゃのキッシュ


サクサクのパイ生地の中に具沢山の卵液を入れて焼く、『洋風茶碗蒸し』です。

材料(15cm丸型)
○薄力粉 110g
○かぼちゃパウダー 大さじ2
○水 大さじ4
○オリーブオイル 大さじ3
○塩 ひとつまみ
しめじ 一房
ほうれん草 100g
ベーコン 2枚
玉ねぎ 小1個
塩こしょう 適量
オリーブオイル 適量
★卵 2個
★生クリーム 100ml
★かぼちゃパウダー 大さじ2
★ピザ用チーズ 50g
このレシピで使った商品
作り方
1
○の材料を全てビニール袋に入れ、ひと塊になるまでよくもみます。
2
①の生地を平らに延ばして型に入れ、全体にフォークで穴を開けたら180度で15分焼きます。
3
玉ねぎは薄切りに、しめじはほぐして、茹でたほうれん草とベーコンは一口大に切ります。
4
オリーブオイルをひいたフライパンで③を炒め、塩こしょうで味をつけます。
5
★の『かぼちゃパウダー』を少量の生クリームで溶いた後に、★の残りの材料を加え全体を混ぜ合わせます。
6
②に④の具材を敷き詰めたら⑤を流し入れて軽く混ぜ合わせ、全体にピザ用チーズをふりかけます。
7
予熱した200度のオーブンで20分焼いたら、表面をアルミホイルで覆いさらに20分程焼いて完成です。
三笠産業担当者
小さなお子様からシニア世代の方々まで、 「気軽に、手軽に美味しく野菜をとって頂きたい」 そんな想いで日々レシピを研究しています。
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