Let’s Halloween Party
かぼちゃのチーズテリーヌ

かぼちゃパウダーを使った、混ぜて焼くだけの本格チーズスイーツ!
かぼちゃの色と風味が活きているので、ハロウィンパーティーのデザートとしてオススメ。
材料(18cmパウンド型1台分)
クリームチーズ
200g
砂糖
70g
卵
2個
レモン汁
小さじ1
ヨーグルト
100g
生クリーム
100ml
薄力粉
大さじ1
かぼちゃパウダー
20g
このレシピで使った商品
作り方
1
クリームチーズを室温に戻し、滑らかになるまで練り混ぜておく
2
砂糖とかぼちゃパウダーを混ぜ合わせる
3
①に②→卵→レモン汁→ヨーグルト→生クリーム→薄力粉の順に加え都度よく混ぜ合わせる
※薄力粉を加える際は篩いながら加える
4
③をクッキングシートを敷いたパウンド型に流す
5
天板に④をのせ、天板の1cm程の深さまで熱湯を注ぐ
※天板が浅い場合は、天板にバットをのせその中に型とお湯を入れてください
6
予熱した170度のオーブンで50分程度湯煎焼きにする
7
オーブンから取り出し粗熱がとれたら冷蔵庫で一晩寝かせたら完成
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かぼちゃパウダー