ごぼうのカリカリパスタ

塩と『ごぼうパウダー』を1：1程度の比率で混ぜ合わせます。

パスタを半分に折り、170度の油で30秒強程揚げます（温度が高すぎるとパスタが曲がってしまいますのでご注意ください。箸などで両端を交互に挟むようにしながら揚げると曲がりにくくなります）。

②が温かいうちに①をまぶして完成です。