ごぼう風味のカリカリビスコッティ♪
ごぼうのビスコッティ
混ぜて焼くだけ！失敗なしのおしゃれなお菓子！
材料
薄力粉
80ｇ
強力粉
20ｇ
ごぼうパウダー
10g
ベーキングパウダー
2g
バター
20g
砂糖
30g
卵
1個
グラノーラ
50g
このレシピで使った商品
作り方
1
ごぼうパウダー、薄力粉、強力粉、ベーキングパウダーを混ぜる
2
室温に戻したバターに砂糖を加えすり混ぜる。卵を混ぜ、ザラザラ感がなくなるまでよく混ぜる
3
②に卵を加えて白っぽくなるまでよく混ぜ、グラノーラを加える
4
③に①を加えゴムベラなどで切るように混ぜ合わせる
5
④をクッキングシートを敷いた天板の上に載せ、10cm×12cm程度に成形する
6
180度のオーブンで20分焼く
7
一度オーブンから取り出し、1cm幅にカットしきった断面を上にして並べる
8
150度のオーブンで20分焼いたら完成
このレシピで使用しているパウダーはこちら
ごぼうパウダー
