2色のラスクでおしゃれに!バレンタインのプレゼントにもおすすめ!

とうもろこしとむらさきいものホワイトチョコラスク


ラスクに野菜パウダーを混ぜたホワイトチョコレートを掛けたチョコレートラスクです。
2種のパウダーを使うことで彩りもあざやかに!人と被らない手作りチョコレートスイーツです。


材料(各7-8枚分)
【コーティングチョコ(1種類分)】
ホワイトチョコレート 50g
野菜パウダー(写真はともろこしパウダーとむらさき芋パウダー) 小さじ1
【ラスク(2種類分)】
バケット 1/2本(長さ約15センチ)
バター 30g
グラニュー糖 大さじ2
このレシピで使った商品
作り方
1

バケットを1cm幅にスライスする

2

溶かしバターにグラニュ―糖を加え良く混ぜ合わせる

3

①に②を塗り120度のオーブンで25分程度焼く

4

55度のお湯と水をためたボウルを用意する

5

細かく砕いたホワイトチョコレートとパウダーをボウルに入れお湯をためたボウルで湯煎にかけ溶かす

6

⑤を水をためたボウルにうつし、20秒程度つけて少し硬くなるまで冷ます

7

⑥を再びお湯をためたボウルにつけて10秒程度混ぜる

8

⑦をお湯からはずし、③のラスクに塗り、冷え固まったら完成

三笠産業担当者
三笠産業担当者
小さなお子様からシニア世代の方々まで、 「気軽に、手軽に美味しく野菜をとって頂きたい」 そんな想いで日々レシピを研究しています。
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