2色のラスクでおしゃれに!バレンタインのプレゼントにもおすすめ!

とうもろこしとむらさきいものホワイトチョコラスク


ラスクに野菜パウダーを混ぜたホワイトチョコレートを掛けたチョコレートラスクです。 2種のパウダーを使うことで彩りもあざやかに!人と被らない手作りチョコレートスイーツです。

材料(各7-8枚分)
【コーティングチョコ(1種類分)】
ホワイトチョコレート 50g
野菜パウダー(写真はともろこしパウダーとむらさき芋パウダー) 小さじ1
【ラスク(2種類分)】
バケット 1/2本(長さ約15センチ)
バター 30g
グラニュー糖 大さじ2
このレシピで使った商品
作り方
1
バケットを1cm幅にスライスする
2
溶かしバターにグラニュ―糖を加え良く混ぜ合わせる
3
①に②を塗り120度のオーブンで25分程度焼く
4
55度のお湯と水をためたボウルを用意する
5
細かく砕いたホワイトチョコレートとパウダーをボウルに入れお湯をためたボウルで湯煎にかけ溶かす
6
⑤を水をためたボウルにうつし、20秒程度つけて少し硬くなるまで冷ます
7
⑥を再びお湯をためたボウルにつけて10秒程度混ぜる
8
⑦をお湯からはずし、③のラスクに塗り、冷え固まったら完成
三笠産業担当者
小さなお子様からシニア世代の方々まで、 「気軽に、手軽に美味しく野菜をとって頂きたい」 そんな想いで日々レシピを研究しています。
人気のレシピ
人気のレシピ
SNSでも楽しい情報発信中
Instagram
@benriyasai.jp