カラフル弁当にも♪色鮮やかな1品
にんじんのスパニッシュオムレツ

具だくさんで大満足のボリューム!お弁当のおかずや朝食にも
材料(2~3人分)
にんじんパウダー
大さじ1
じゃがいも
1個
玉ねぎ
1/4個
ピーマン
2個
ウインナー
3本
鶏がらスープの素
大さじ1/2
塩
少々
卵
2個
★マヨネーズ
大さじ1
★牛乳
大さじ2
このレシピで使った商品
作り方
1
野菜とウインナーを細かく切ります。
2
ボウルに『にんじんパウダー』と卵を入れよく混ぜます(多少ダマがあっても大丈夫です)。
3
②に★の材料を入れよく混ぜます。
4
フライパンに油を熱し①を炒めます。じゃがいもが半透明になったら鶏がらスープの素と塩を加えさらに炒めます。
5
③のボウルに④を加え混ぜ合わせます。
6
熱したフライパンに油をひいて⑤を流しこみ、蓋をして弱火で焼きます。
7
表面が固まってきたら裏返し、両面焼けたらできあがりです。
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にんじんパウダー