にんじん嫌いなお子様もぱくぱく♪
にんじん豆腐パン
発酵いらず!混ぜて焼くだけ、フライパンで作れる簡単おやつパン♪
材料
【生地】
にんじんパウダー
20g
絹ごし豆腐
100g
卵
1個
薄力粉
200g
ベーキングパウダー
5g
砂糖
20g
【クリーム】
にんじんパウダー
5g
クリームチーズ
200g
はちみつ
50g
このレシピで使った商品
作り方
1
クリームを作ります。クリームチーズを室温にもどしておきます。
2
はちみつと『にんじんパウダー』を混ぜ合わせます。
3
②にクリームチーズを加え、均一になるまでしっかり混ぜます。
4
生地を作ります。豆腐をキッチンペーパーで包み、電子レンジ(500W)に3分かけ水切りをします。
5
薄力粉、『にんじんパウダー』、砂糖、ベーキングパウダーを混ぜます。
6
⑤に卵、④の豆腐を加え、ひとまとまりになるまでヘラで混ぜます。
7
ゴルフボール大に等分し、打ち粉をして生地を伸ばし、③のクリームをのせて包みます(クリームがはみ出さないように、生地のはしをひだを作るように折り、全てが重なった所を絞り止めます)。
8
フライパンに並べふたをして、弱火で10分、ひっくり返してさらに10分焼いたら完成です。
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