いつものシチューにひと工夫☆
ほうれん草ポタージュのパイ包み

飴色玉ねぎの『玉ねぎチップ』で手間暇かけた味わいに?!アツアツのうちにめしあがれ!
材料(9cmココット3杯分)
ほうれん草パウダー
小さじ2
玉ねぎチップ
20g
にんじん
1/2本
ベーコン
50g
水
150ml
小麦粉
小さじ2
牛乳
250ml
バター
10g
顆粒コンソメスープ
小さじ1と1/2
冷凍パイシート(約10cm直径)
3枚
卵黄
適量
このレシピで使った商品
作り方
1
ベーコンを短冊切り、にんじんを1cm角に切ります。
2
鍋にバターを溶かし、①を軽く炒めます。
3
②の鍋に水と『玉ねぎチップ』を加え、『玉ねぎチップ』が水を吸いやわらかくなるまで加熱します。
4
③に小麦粉を加え、粉っぽさがなくなるまで混ぜ合わせます。
5
④に牛乳・コンソメを加え混ぜ合わせたら、とろみが出るまで弱火で加熱します。
6
⑤に『ほうれん草パウダー』を振るい入れ、ダマがなくなるまでよく混ぜ合わせたら2分程度弱火で加熱します。
7
⑥をココットに注ぎ入れ、上から解凍しておいたパイシートで蓋をし、ふちの部分をしっかりと押さえ表面に卵黄を塗ります。
8
200度に予熱したオーブンで10〜15分焼いたら完成です。
このレシピで使用しているパウダーはこちら
ほうれん草パウダー
玉ねぎチップ