自然のお野菜の色でキレイに紫色！
むらさき芋シフォンケーキ
ふんわりふっかふか♪むらさき芋がやさしく香る幸せケーキ
材料(15cm型)
【生地】
むらさき芋パウダー
10g
卵黄
50g（卵3個分）
砂糖
20g
サラダ油
45g
牛乳
20ml
小麦粉
60g
レモンジュース
10g
【メレンゲ】
卵白
150g（卵5個分）
砂糖
35g
このレシピで使った商品
作り方
1
卵黄と砂糖を混ぜ、サラダ油、牛乳、レモンジュースをその都度混ぜながら加えます。
2
小麦粉、『むらさき芋パウダー』をふるい合わせ、①に加え混ぜます。
3
３．卵白をハンドミキサーで混ぜ、途中砂糖（35g）を2回に分けて加えながらメレンゲを作ります。
4
②にメレンゲの1/3量を加え、生地としっかり馴染ませたら、さらに残りのメレンゲを加えさっくり混ぜます。
5
④の生地を型に入れ、180度のオーブンで35分間焼いたら完成です。
このレシピで使用しているパウダーはこちら
