れんこんパウダーにはたくさんの魅力がある
もっちり食感がたまらない♪れんこん餅
お子様のおやつにもピッタリ！れんこんの下ごしらえが不要だから簡単♪
材料(2～3人分)
れんこんパウダー
10ｇ
砂糖
40g
白玉粉
50g
牛乳
100ml
きなこ
適量
このレシピで使った商品
作り方
1
砂糖とふるった『れんこんパウダー』を混ぜます。
2
白玉粉にかたまりがあればつぶしてから牛乳を加え、ダマが残らないようによく練ります。
3
①と②を合わせてよく混ぜます。
4
③を耐熱ボウルに移し、ラップをして電子レンジに2分かけます。
5
電子レンジから取り出し、よく練ったら再びラップをして電子レンジに1分かけます。
6
電子レンジから取り出し、もちもちと伸びるまで練ります。
7
バットに移してきなこをまぶしたら、一口サイズにカットします。
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