れんこんパウダーにはたくさんの魅力がある

もっちり食感がたまらない!れんこん餅


お子様のおやつにもピッタリ!れんこんの下ごしらえが不要だから簡単♪


材料(2~3人分)
れんこんパウダー 10g
砂糖 40g
白玉粉 50g
牛乳 100ml
きなこ 適量
このレシピで使った商品
作り方
1

砂糖とふるった『れんこんパウダー』を混ぜます。

2

白玉粉にかたまりがあればつぶしてから牛乳を加え、ダマが残らないようによく練ります。

3

①と②を合わせてよく混ぜます。

4

③を耐熱ボウルに移し、ラップをして電子レンジに2分かけます。

5

電子レンジから取り出し、よく練ったら再びラップをして電子レンジに1分かけます。

6

電子レンジから取り出し、もちもちと伸びるまで練ります。

7

バットに移してきなこをまぶしたら、一口サイズにカットします。

三笠産業担当者
三笠産業担当者
小さなお子様からシニア世代の方々まで、 「気軽に、手軽に美味しく野菜をとって頂きたい」 そんな想いで日々レシピを研究しています。
SNSでも楽しい情報発信中
Instagram
@benriyasai.jp