カラフルクリームクッキー

★の材料を全てボウルに入れ、ひとまとまりになるまで混ぜ合わせます。

①の生地を5mm程度の厚さに伸ばし、冷蔵庫で30分寝かせます。

②を丸い型で抜き、170度のオーブンで15分程度焼いたら、粗熱がとれるように冷ましておきます。

室温に戻したバターをボウルに入れ、滑らかになるまで泡だて器でよく練ります。

粉糖を加え全体が滑らかになるまで混ぜ合わせます。

⑤を5等分し、それぞれに『野菜パウダー』を加え色が均一になるまで混ぜ合わせます。

⑥のクリームを③のクッキーで挟んだら完成です。