カリカリほうれん草のふりかけ

ビニール袋に『ほうれん草パウダー』・パン粉・砂糖を入れ、全体が緑色になるように振り混ぜます。

①にめんつゆを加え、全体に水分がなじむように振り混ぜます。

②を大きなお皿に薄く平らに広げ、電子レンジで3分加熱します。一度取り出して全体を混ぜ、再び2分加熱します。取り出して冷ましておきます。

かつお節を電子レンジで1分加熱します。

③と④をビニール袋に入れ、全体を麺棒で叩いて大きなかたまりを砕いたら、ごまを加えて完成です。