クリスマスツリーピザ

強力粉、薄力粉、『ブロッコリーパウダー』、ドライイースト、砂糖、塩をボウルに入れ、全体を混ぜます。

①にぬるま湯、オリーブオイルを加え、生地がひとまとまりになるまでしっかり捏ねたら円形に伸ばします。

②にピザソース、お好みの具材を載せ、200度のオーブンで15分程度焼きます。写真のように黄色いパプリカを星型で抜くいて飾るとよりツリーらしくなります。

焼きあがったピザを2等分に切ります。1枚をさらに1/4と3/4の大きさになるようにカットし、もう1枚を1/3と2/3の大きさになるようにカットして、それぞれ形の異なる4ピースを作ります。

まず1/4のピースを鋭角を頂点にして置き、その上に3/4のピースを少し重なるように置き、さらに2/3のピース、1/3のピースを重ね、写真のようなツリーの形に盛り付けたら完成です。

＜アレンジ＆ポイント＞
仕上げに粉チーズを振ると、雪化粧したようになります。