トリック・オア・トリート!プレゼントにも喜ばれそう♪

ザクザク食感の型抜きハロウィンクッキー


親子で楽しく型抜きはいかが?野菜の色だけでこんなに可愛いハロウィンカラーに!

材料(30〜40枚分)
バター 50g
ひとつまみ
砂糖 50g
溶き卵 25g
薄力粉 110g
野菜パウダー(かぼちゃor紫芋) 20g
ココアパウダー 適量
このレシピで使った商品
作り方
1
薄力粉と『野菜パウダー』を混ぜ合わせておきます。
2
室温に戻したバターと砂糖をボウルに入れ、クリーム状になるまでしっかり混ぜ合わせます。
3
②に溶き卵を加えたら、全体がなじむようにしっかりと混ぜ合わせます。
4
③に①を加え、ゴムベラで全体がまとまってくるまで混ぜていきます。
5
④の生地を袋に入れ、5mm程度の厚さに平たくのばしたら、冷蔵庫に入れ1時間休ませます。
6
⑤の生地を型抜きしたら、ココアパウダーをガーゼで包み、顔の型紙の上から叩いて生地の上に顔を描きます。
7
180度のオーブンで15分程度焼いたら完成です。
三笠産業担当者
小さなお子様からシニア世代の方々まで、 「気軽に、手軽に美味しく野菜をとって頂きたい」 そんな想いで日々レシピを研究しています。
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