ザクザク食感の型抜きハロウィンクッキー

薄力粉と『野菜パウダー』を混ぜ合わせておきます。

室温に戻したバターと砂糖をボウルに入れ、クリーム状になるまでしっかり混ぜ合わせます。

②に溶き卵を加えたら、全体がなじむようにしっかりと混ぜ合わせます。

③に①を加え、ゴムベラで全体がまとまってくるまで混ぜていきます。

④の生地を袋に入れ、5mm程度の厚さに平たくのばしたら、冷蔵庫に入れ1時間休ませます。

⑤の生地を型抜きしたら、ココアパウダーをガーゼで包み、顔の型紙の上から叩いて生地の上に顔を描きます。

180度のオーブンで15分程度焼いたら完成です。