バレンタインに!簡単!濃厚!
チョコレアチーズケーキ

ホワイトチョコ×クリームチーズの贅沢スイーツ♪
材料
クリームチーズ
150g
ホワイトチョコレート
150g
むらさき芋パウダー
5g
クッキー
60g
バター
30g
むらさき芋パウダー(飾り用)
適量
このレシピで使った商品
作り方
1
クッキーをミキサーなどで細かく砕き、溶かしたバターを加えて混ぜます。
2
①をラップを敷いた型に入れ、しっかりと押さえて平らにならしておきます。
3
室温に戻しておいたクリームチーズを泡だて器でなめらかになるまで混ぜます。
4
ボウルに細かく砕いたホワイトチョコレートとふるいに掛けた『むらさき芋パウダー』を入れ、湯せんで溶かします。ヘラなどでチョコレートとパウダーが均一になるように混ぜます。
5
③に④を加え、ヘラでしっかり混ぜます。
6
⑤を②のクッキー生地の上に乗せ、ラップをかけて平らにならしたら、冷蔵庫で2時間程度冷やし固めます。
7
⑥をお好みの抜き型や包丁で適当な大きさにカットし、むらさき芋パウダーをふりかけたら完成です。
このレシピで使用しているパウダーはこちら
紫芋パウダー