豆腐と長芋でふわふわの食感に。
ブロッコリーのお好み焼き
生後12～18か月の時期にあたり、生えてきた歯を使って噛みながら食べることができます。
材料
木綿豆腐
150g
かぼちゃパウダー
大さじ1
長芋
30g
ブロッコリーパウダー
大さじ1/2
スライスチーズ
1枚
粉ミルク
大さじ1
塩
ひとつまみ
片栗粉
大さじ2
オリーブ油
小さじ1
このレシピで使った商品
作り方
1
木綿豆腐をペーパーに包んで耐熱皿にのせ、電子レンジで2分加熱します。重しをしてしっかり水切りをし、なめらかに潰します。
2
長芋はすりおろし、スライスチーズは1㎝角に切ります。
3
オリーブ油、スライスチーズ以外の材料を混ぜ合わせ、スライスチーズを加えてざっくり混ぜ合わせます。
4
フライパンにオリーブ油を熱し、③を流しいれて7～㎜の厚さにのばして弱火で両面焼いたら完成です。
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