ヨーグルト×食物繊維でおなかもスッキリ!
マーブルレアチーズケーキ
爽やかな白とカラフルな野菜パウダーを、ガラスの器で目にも楽しいマーブル模様に♪
材料
クリームチーズ
200g
ヨーグルト
100g
生クリーム
150g
グラニュー糖
30g
ゼラチン
3g
はちみつ
20g
野菜パウダー
5g
(写真はむらさきいもと にんじんを使用)
ビスケット
適量
このレシピで使った商品
作り方
1
お好みの量のビスケットを、砕いて容器の下に詰めます。
2
ボウルにクリームチーズ、グラニュー糖を入れて泡立て器で混ぜ、ヨーグルトを加えてさらに混ぜます。
3
生クリームを電子レンジに1分程度かけ、大さじ1杯の水にもどしておいたゼラチンを加えて溶かします。
4
②に③を加えて混ぜ合わせます
5
はちみつと『野菜パウダー』を合わせて、菜ばし等で均一になるまで混ぜます。
6
⑤に大さじ2杯程度の④を加え、しっかり混ぜます。
7
④を①の容器に流し込み、⑥を加えて竹串で混ぜ、マーブル状にします。
8
冷蔵庫で冷やしたら完成です。
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