バレンタインは手作りスイーツに挑戦!失敗なしの簡単チーズケーキ

安納芋風味のチーズケーキ


土台と生地の両方に焼き安納芋パウダーを使った、さつまいも風味のチーズケーキです。


材料(18cmパウンドケーキ型1台)
【生地】
クリームチーズ 100g
1と1/2個
砂糖 40g
牛乳 50ml
生クリーム 90ml
小麦粉 大さじ1
焼き安納芋パウダー 大さじ5
【土台】
ビスケット 40g
バター 25g
牛乳 大さじ1
焼き安納芋パウダー 大さじ1
このレシピで使った商品
作り方
1

細かく砕いたビスケットに焼き安納芋パウダーを混ぜ合わせ、そこに溶かしバターと牛乳を加え混ぜ合わせる

2

①をクッキングシートを敷いたケーキ型の底に敷き詰め上から押さえ平らにしておく

3

キサーに生クリーム、牛乳、クリームチーズ、卵、砂糖、焼き安納芋パウダーを入れ滑らかになるまで混ぜ合わせる

4

③に小麦粉を加えさらに20秒程度混ぜ合わせる

5

②に④を流し入れ、170度に予熱したオーブンで50分程焼く

6

オーブンから取り出し粗熱が取れたら2時間以上冷蔵庫で冷やして完成
※盛り付け時に焼き安納芋パウダーを振り掛ければ見栄えも風味もアップします。

三笠産業担当者
三笠産業担当者
小さなお子様からシニア世代の方々まで、 「気軽に、手軽に美味しく野菜をとって頂きたい」 そんな想いで日々レシピを研究しています。
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