野菜パウダー+調味料でアレンジそうめん♪
小松菜ビビンそうめん

お野菜入りピリ辛麺で食欲&栄養アップ!
材料(2人分)
小松菜パウダー
大さじ1
ごま油
大さじ3
★コチュジャン
大さじ2
★砂糖
大さじ1
★醤油
大さじ2
★酢
小さじ2
★水
小さじ2
★白ごま
小さじ2
そうめん
150g
(以下、トッピングはお好みで)
きゅうり
1/2本
トマト
1/2個
豚肉
100g
ゆで卵
1個
このレシピで使った商品
作り方
1
具材を準備します。トマトはくし切り、きゅうりは千切りにします。豚肉は茹で、ゆで卵は2等分にします。
2
そうめんを表示の時間通りに湯がき、冷水で冷やして水を切っておきます。
3
『小松菜パウダー』とごま油を混ぜ合わせます。
4
③に★の材料を全て加え、よく混ぜ合わせてたれを作ります。
5
④に②のそうめんを加え混ぜ合わせたら、お皿に盛りつけて具材をのせ、完成です。
6
<アレンジ&ポイント>そうめんの主な栄養成分は炭水化物。栄養が偏ってしまうので、トッピングでバランスを取りましょう。たんぱく質を含むサラダチキンやゆで卵、食物繊維豊富なオクラなどをプラスするのがおすすめです。
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小松菜パウダー