彩りラングドシャ

オーブンを180度に予熱し、バターを常温に戻しておきます。

①のバターと砂糖をボウルに入れて混ぜ、さらに卵を加え、よく混ぜます。

『野菜パウダー』と薄力粉を混ぜ合わせ、②に振るい入れ混ぜ合わせます（『むらさき芋パウダー』を使用する場合は、最後にレモン汁を加えます）。

オーブンの天板にクッキングシートなどを引き、その上に③の生地をスプーンなどで薄く延ばします。

④をオーブンで5分程度焼いたら完成です（焼き色が付き始めると一瞬で茶色くなるので、焼き始めの時は目を離さないようにしてください）。

焼いたばかりの生地を、箸などにクルリと巻きつけると、 写真手前のシガレットを作ることが出来ます。焼きたては柔らかいですが、冷めるとサクサクになります。