3種のパウダーをミックスして味わい深く
手作り鶏つみれ鍋

手間がかかる鶏つみれもパウダーを使えば簡単!お出汁の旨みもアップします♪
材料
【鶏つみれ】
玉ねぎチップ
10g
しょうがパウダー
小さじ1/3
れんこんパウダー
大さじ2
鶏ももひき肉
200g
醤油
小さじ1
酒
小さじ1
塩
小さじ1/2
コショウ
少々
【お好みで】
鍋スープ
適量
具材
適量
このレシピで使った商品
作り方
1
【鶏つみれ】の材料をすべてボールに入れ、粘りが出るまでよく練ります。
2
①を20個程度に分け丸めます。
3
②を沸騰したお鍋のスープに入れ、浮いてきたら2~3分程茹でたら完成です(沸騰したお湯で湯がいておけば、その他の料理全般に肉団子として使えます)。
このレシピで使用しているパウダーはこちら
れんこんパウダー
しょうがパウダー
玉ねぎチップ