手作り鶏つみれ鍋

【鶏つみれ】の材料をすべてボールに入れ、粘りが出るまでよく練ります。

①を20個程度に分け丸めます。

②を沸騰したお鍋のスープに入れ、浮いてきたら２～３分程茹でたら完成です（沸騰したお湯で湯がいておけば、その他の料理全般に肉団子として使えます）。