明日葉パウダーの白玉ぜんざい

ボウルに『明日葉パウダー』と白玉粉を入れよく混ぜます。

①に水50ccを少しずつ入れながら混ぜていき、耳たぶくらいの柔らかさにします。

鍋につぶあんを入れ、水50ccを加えて煮ます。

別の鍋にたっぷりのお湯を沸かし、小さく丸めた②を入れます。浮き上がってきたら氷水に入れて冷まします。

④を器に入れて③を入れたら完成です。