砂糖不使用で無添加ですがやみつきになる

無添加パウダーのお芋チップス


お芋チップスにまぶしているパウダーは、naconaとうもろこしパウダーにお塩を加えるだけ。
砂糖不使用で無添加ですがやみつきになる味です。
さつまいもをじゃがいもに変えても同様にお作り頂けます。


材料
naconaとうもろこしパウダー 2包
さつまいも 小1本
ひとつまみ
揚げ油 適量
このレシピで使った商品
作り方
1

さつまいもをよく洗い、薄くスライスする

2

10分程水にさらす

3

水気をよく切り、キッチンペーパー等で水分をふきとる

4

170度に熱した油でカリっとするまで揚げる

5

油をよく切る

6

揚げたてのお芋チップスにnaconaとうもろこしパウダーと塩をかけて出来上がり

管理栄養士 広島 あゆみさん
管理栄養士免許取得後、CRO(医薬品開発業務受託機関)へ就職。そこで得た知識を元にフリーランスの管理栄養士として特定保健指導、レシピ開発を中心に活動中。2人の子供を育てながら、誰でも手軽に出来る料理をモットーにレシピ開発を行っておられます。
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