ハロウィンパーティのおもてなしに!
簡単かぼちゃプリン

パウダーで手間なし&舌触りなめらか♪とろける食感がたまらない!
材料(3~4カップ分)
かぼちゃパウダー
小さじ1.5~2
牛乳
250ml
卵
2個
砂糖
大さじ3
カラメル(市販のもの)
適量
このレシピで使った商品
作り方
1
『かぼちゃパウダー』をボウルに入れ、温めた牛乳を少しずつ入れて混ぜます(一気に入れたり、冷たい牛乳を入れるとダマになります)。
2
①に卵、砂糖を入れよく混ぜます。
3
茶こしで②をこしながらお好みの耐熱容器に入れます。
4
鍋に器の2/3が浸かるくらいの高さまで水を入れ、沸騰させたら火を止めます。
5
④に③を入れ、蓋をして10~15分弱火で蒸します。
6
表面が固まってきたら、火を止めて10分くらいそのまま置いておきます。
7
全体が固まってきたら、カラメルをかけて冷蔵庫で冷やしたら完成です。
このレシピで使用しているパウダーはこちら
かぼちゃパウダー