簡単かぼちゃプリン

『かぼちゃパウダー』をボウルに入れ、温めた牛乳を少しずつ入れて混ぜます（一気に入れたり、冷たい牛乳を入れるとダマになります）。

①に卵、砂糖を入れよく混ぜます。

茶こしで②をこしながらお好みの耐熱容器に入れます。

鍋に器の2/3が浸かるくらいの高さまで水を入れ、沸騰させたら火を止めます。

④に③を入れ、蓋をして10～15分弱火で蒸します。

表面が固まってきたら、火を止めて10分くらいそのまま置いておきます。

全体が固まってきたら、カラメルをかけて冷蔵庫で冷やしたら完成です。