基本のホイップクリームレシピ!
紫芋のホイップクリーム

淡い紫色の可愛らしいホイップクリームも国産野菜なら安心安全で美味しく楽しめます。
材料(2人分)
☆紫芋パウダー
大さじ1/2(約5g)
☆砂糖
10g
生クリーム
1/2カップ
このレシピで使った商品
作り方
1
☆をよく混ぜ合わせます。
2
ボウルに生クリームを入れて①を加え、ボウルの底を氷水に当てながらツノが立つまで泡立てて完成です。
3
<アレンジ>
写真はホットケーキにクリームとお好みのフルーツをカフェ風に盛り付けたものです。仕上げに茶漉しで分量外の紫芋パウダーを振ると、より彩りがきれいになります。
4
<アレンジ>
かぼちゃパウダーで黄色いクリーム、ほうれん草パウダーで緑のクリームなど、さまざまな色と味が楽しめます。
このレシピで使用しているパウダーはこちら
紫芋パウダー