野菜マーブルチョコ

【B】のホワイトチョコレートを細かく砕き、その上から野菜パウダーを振るい入れます。

①を湯煎にかけ、溶けたチョコレートと野菜パウダーが均一になるように混ぜます。

【A】のチョコレートを湯煎にかけて溶かし、広めの平らな容器に流し入れます。

③が固まらないうちに、②を両端からジグザグに③の上に落とします。

端の方から、④で描いたジグザグ模様と垂直の方向に、爪楊枝を上から下まで一直線に通し、少し間隔をあけて次は下から上に通します。等間隔に上から、下からと交互に爪楊枝を通していくと、写真のような模様が描けます。

⑤を冷やし固め、温めた包丁などでお好みのサイズにカットしたら完成です。