電子レンジで作るしっとりとした蒸しパン

電子レンジでしっとり蒸しパン


電子レンジで作るしっとりとした蒸しパンのレシピをご紹介します。
naconaブロッコリーパウダーの他にほうれん草、小松菜パウダーでも同様にお作り頂けます。
生地の乾燥を防ぐ為、すぐに召し上がらない場合は温かいうちにラップに包んで保存してください。
ご使用の電子レンジによって加熱時間に多少誤差が生じる為、様子を見ながら蒸しパンの表面の生地が乾くまで必要に応じて追加で10秒ずつ加熱してください。


材料
naconaブロッコリーパウダー 1包
米粉 100g
ベーキングパウダー 5g
牛乳(A) 60g
卵(A) Mサイズ1個(約50g)
砂糖(A) 35g
塩(A) ひとつまみ
油(A) 15g
酢(A) 5g
このレシピで使った商品
作り方
1

ボールに米粉とベーキングパウダー入れ泡だて器で混ぜる

2

別のボールにAの材料を入れ混ぜ合わせる

3

1のボールに2を少しずつ加え、その都度よく混ぜ合わせる

4

耐熱容器に3の生地を入れ、ラップをせず電子レンジで600W4分加熱する

管理栄養士 広島 あゆみさん
管理栄養士免許取得後、CRO(医薬品開発業務受託機関)へ就職。そこで得た知識を元にフリーランスの管理栄養士として特定保健指導、レシピ開発を中心に活動中。2人の子供を育てながら、誰でも手軽に出来る料理をモットーにレシピ開発を行っておられます。
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