パウダーなら季節の和菓子も手軽に手作り♪
2色ぼたもち

香り高いよもぎと爽やかなゆずのぼたもち。パウダーなら混ぜるだけで簡単に2色作れます♪
材料
もち米
2合
粒あん(市販)
240g
よもぎパウダー
小さじ2と1/2
ゆずパウダー
小さじ1と1/2
このレシピで使った商品
作り方
1
もち米を炊飯器のおこわモードで炊き、2等分にします。
2
①の片方に『よもぎパウダー』を混ぜます(くっ付かないように濡らしたスプーンなどで混ぜてください)。
3
②を4等分にしてラップに乗せ、水で濡らしたスプーンの背などで丸く伸ばします。
4
③の中心に粒あんを30g置き、包んだら完成です。
5
②~④の工程を、『ゆずパウダー』を使って行ってください(『よもぎパウダー』と『ゆずパウダー』をもち米と混ぜる作業を並行して行うと、どちらかが冷えて固くなってしまうので、片方が完成してからもう片方を作るようにしてください)。
このレシピで使用しているパウダーはこちら
よもぎパウダー
ゆずパウダー