『むらさき芋パウダー』はレモン汁でピンク色に！
3色だんご
上新粉を使ったコシが強いおだんご♪むらさき芋×レモン汁でピンクに仕上げるのがコツ！
材料
上新粉
75ｇ
砂糖
25ｇ
水
50ml
野菜パウダー
【だんご（赤）】
レモン汁
小さじ1/3
むらさき芋パウダー
1g
【だんご（黄）】
かぼちゃパウダー
1g
【だんご（緑）】
こまつ菜パウダー
0.5g
このレシピで使った商品
作り方
1
各色ごとに耐熱容器に上新粉・砂糖・『野菜パウダー』を入れ混ぜ合わせます。
2
①に水を加えダマがなくなるまでよく混ぜ合わせます。
3
赤のだんごのみレモン汁を加えます（入れすぎるとだんごが酸っぱくなってしまうので、色を見ながら量を調整してください）。
4
ラップをかけ、それぞれ電子レンジで1分30秒ずつ加熱します。
5
④を少し冷まし完全に冷える前に、生地を丸めて一口大のだんごを作ります。
6
⑤を順番に串に刺し完成です。
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